香港美食篇 - 茶餐廳 Part 1

因為我一個好朋友要去香港，特別報導一下香港嘅美食

貴嘅，當然第一個會想起鏞記，皇朝等，我呢啲窮人，當然只能去平民消費的地方啦

話說，我永遠記得，越多地盤佬，裝修佬嘅茶餐廳，就通常唔會差得去邊，介紹一下茶餐廳先

記得之前回港旅行，一落機就要地鐵去朋友公司等放工，在深水埗等，又未夠收工時間，第一想去的就是入茶餐廳，涼冷氣，飲奶茶，食啲多倫多食唔到好嘢

講真，深水埗我真係唔熟，所以就隨便入咗間茶餐廳，下午4點，餐廳冇乜人，除咗幾個紋身佬嘆奶茶，不其然地，坐下，點單，見有炒公仔麵，即叫，份量不大，其實我也無俱，畢竟肯定會同朋友吃飯

炒公仔麵絕對香港特色，本身唔健康的炒麵換為更不健康的公仔麵，味道方面，絕對一讚，香港真的隨便一間茶餐廳都比多倫多的好多得多，麵不淋，算乾身，雖油略多，牛肉份量算少，但沒有放疏打粉，值得一讚，味道比多倫多好太多了，奶茶亦非常好飲，茶味濃，奶味亦香，由於多倫多剛下機，＄7港幣一杯的奶茶突然覺得好平，連叫2杯，吃罷，滿足呀～

翠華相信港人都很熟悉了，最近上海開了家分店，雖然在上海來說已屬不錯，但比起香港的翠華仍差一截，香港翠華分店真係好多，有次去旺角，店名並非翠華，但一入內，連廣告都與翠華一樣，唯缺少翠華二字而已，覺得翠華最便利的地方就係可以用八達通，放便，快捷，一嘟就掂

翠華價格略貴，不過下午茶價格卻很便宜

http://www.tsuiwahrestaurant.com/

第一次點的是Menu上推薦的十大之一海南雞飯

送老火例湯，但明顯有味精的味道，雞嫩，味道不錯，皮肥，味重，送飯一流，飯內雞油味重，亦香，諷刺的一說，我覺得個飯最好味

翠華中環店下午茶餐，平靚正，＄30有碗份，有杯奶茶，粉滑，魚蛋彈牙，雖然魚味不重，但已比多倫多所有我吃過的魚蛋好尾得多，湯味濃郁，雖然有味精味，但真的很好味，進食時看到瑞士汁雞翼，由細到大都未試過，好奇就點了一份，雞翼巨型，但味道頗失望，少少甜，老抽味，就冇其他味道了，皮肥，肉嫩，但不入味，對多年期待的瑞士汁頓然失望

明天待續.....